RESPONSABILIZAN A LECHUGA DE MÉXICO EN BROTE DE DIARREA EU
Washington, EU 17 julio 2026 .-La lechuga mexicana está en la mira de las autoridades estadounidenses.
Funcionarios federales de salud han identificado la lechuga proveniente de México, presuntamente de Guanajuato, que se sirve en los restaurantes Taco Bell de cinco estados de Estados Unidos como la fuente del brote generalizado del parásito cyclospora, que causa diarrea.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) advirtieron a los consumidores que no consumieran lechuga iceberg rallada de los restaurantes Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
Se han reportado más de mil 600 personas afectadas en al menos 34 estados, y los expertos han señalado que no todas las enfermedades recientes en Estados Unidos podrían tener una sola causa.
La empresa Taylor Fresh Foods anunció el retiro voluntario e indefinido de toda la lechuga iceberg procedente del centro de México que abastecía a Estados Unidos, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) la relacionara con el brote de ciclosporiasis.
Taylor Fresh Foods aseguró que sus ensaladas y kits de ensalada comercializados bajo la marca Taylor Farms no están vinculados con el brote y precisó que ninguno de esos productos contiene lechuga iceberg.
La empresa indicó que la investigación de la FDA apunta a una granja independiente específica, responsable de menos del uno por ciento del suministro de lechuga iceberg en Estados Unidos.
No obstante, decidió retirar de manera indefinida toda la lechuga procedente de la zona “para restaurar la confianza” de los consumidores.
