CONTRIBUYEN MIGRANTES AL DESARROLLO ECONÓMICO DE TIJUANA
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En una sola calle los asistentes pudieron encontrar
representados 15 países a través de sus platillos o sus muestras de arte.
Tijuana, B.C., 16 julio 2023.- Con una asistencia superior a dos mil
personas, la 2ª Feria Internacional, Gastronómica y Cultural, mostró casos de
éxito de migrantes que apostaron por una mejor vida en esta ciudad que
contribuyen al desarrollo económico de Tijuana.
Durante la inauguración del evento, el titular de la Dirección Municipal
de Atención al Migrante (DMAM), Enrique Lucero Vázquez destacó el apoyo de la
alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez a la comunidad en contexto de movilidad,
con acciones concretas como la organización de la segunda feria, en esta
ocasión, en Avenida Revolución.
Lucero Vázquez informó que, en una sola calle, los asistentes pudieron
encontrar representados 15 países a través de sus platillos o sus muestras de
arte, como el pollo estilo Haití, paella, arepas, cachitos, empanadas
argentinas, hamburguesas de salchicha y pupusas.
“Aquí, en esta avenida tan emblemática y que representa el corazón de
nuestra gastronomía, ustedes migrantes y refugiados están demostrando al mundo
que en Tijuana sí hay oportunidades de vida, que no sólo es lo que se escucha
sobre las caravanas, campamentos o fronteras desbordadas, aquí estamos todos
celebrando la multiculturalidad, en plena paz y armonía”, resaltó el
funcionario.
Reiteró que, mediante este evento culinario, la población migrante
aporta a la grandeza de dos naciones, la de México y la de su país de origen.
Por un lado, con su negocio son parte de la economía y cultural de nuestra
ciudad, y por el otro, ponen muy en alto la cultura y gastronomía de su país de
origen.
Los países participantes en esta 2da Feria Internacional, Gastronómica y
Cultural, fueron Haití, Honduras, El Salvador, Guatemala, Venezuela, Perú,
Colombia, Costa Rica, Nicaragua, Argentina, Alemania, La India, China, Ghana y
por supuesto México.
